*干旱威胁着法国和美国中部地区的小麦产量
*小麦价格飙升，提高生活成本，加剧饥荒危机
俄罗斯入侵乌克兰后，扼杀了乌克兰的小麦出口，这已经推高了面点的价格。雪上加霜的是，现在全球还面临着一个严峻的考验：极端气候。
干旱、洪水和热浪威胁着多国的小麦产量，几乎所有的主要产区都面临着这样或那样的问题。根据彭博社的调查，分析师预计世界小麦的产量将出现4个季节的首次下降。这可能会使许多主食的价格居高不下，不仅将让生活成本飙升，还会导致更多地区的人受到饥饿的威胁。
北半球作物的情况如何？
欧洲联盟
欧洲作为世界第一大小麦出口国，在春季过后，就一直干旱少雨。在小麦作物关键的发育期开始时，将近一半的产地都没怎么下雨。今年法国的气温也提前飙升到接近于夏季的水平，这完全不符合季节规律。农民只好把希望压宝在未来几周的天气情况，如果雨水充足，那么今年的产量就不必担忧了。
作物分析师Aurelien Blary说：”如果缺雨的情况一直持续到月底，我们将不得不再次评估产量。
美国
美国中部平原地区也同样受到干旱的困扰，迫使很多种植者放弃了硬红冬小麦。
堪萨斯州小麦研究和运营副总裁Aaron Harries表示，堪萨斯州下个月就会开始收割，这一季的产量预计将远远低于近五年的平均水平。作物保险代理人预计一些田地每英亩的产量很可能将降至0-5蒲式耳（正常情况下为35-40蒲式耳）。
与此同时，在更北边的地区，过度的降雨使得春小麦的种植变得艰难。明尼苏达州的农民Tim Dufault，估计因播种的拖延，很可能每英亩地将有约5蒲式耳的损失。北达科他州的小麦委员会称，该州的播种工作一直 “缓慢得令人痛苦”。往年有近三分之二的人参与播种，今年却只有8%。
加拿大
加拿大也出现了和美国一样的情况。冷空气推迟了播种，种植者们现在被迫试着在太湿或太干的田地里耕种。
阿尔伯塔省南部的干旱情况也令人担忧。该地区是春小麦和杜伦麦的重要种植区。据阿尔伯塔省农业部称，当地今年比较去年的湿度明显降低，干燥和多风的气候正侵蚀那里土壤。在更东边的马尼托巴省，却被多个风暴连续攻击，本周预计会有更大的降雨。
印度
印度是世界第二大小麦生产国。那里饱经热浪的折磨。3月份印度的气温飙升至1901年以来的最高值，烤干了正处在生长关键期的作物。专家估计，本季的产量将直接下滑10%至50%。粮食部门也下调了这一季的产量预测，从早先的1.11亿吨降至1.05亿吨。
印度北部部分地区的严峻高温天气，还迫使人们避免室外作业，从而造成收割方面的延误。
中国
中国的小麦产量居全球之首。但去年秋季发生在产地的洪涝灾害，直接打击了这一季的冬麦产量。在社交媒体上流传的视频显示，农民在成熟前就砍掉了几亩小麦，然后将其卖给动物饲料生产商，以获得更高的收益。
中国在过去两季都依靠大量进口以维持国内的粮食供应。目前中共政府希望减少进口，以减弱对外国供应的依赖。
黑海
乌克兰的土壤和气候最适合小麦生产，但那里的战乱抑制了产量，并且由于运输途径的阻塞无法出口，筒仓里装满了去年的粮食。
俄罗斯的情况却恰恰相反。当地今年气候适宜，产量可能将接近历史记录。但对俄罗斯的制裁将限制其粮食出口的数量。
